inspiration Le sorgho, une céréale d’avenir ultra-résiliente et sans gluten

il y a 4 ans 2 min de lecture

Ingrédients pour la recette du granola de sorgho soufflé (www.ducros.com). © B. Guicheteau

Ultra-résiliente, cette céréale sans gluten participe à la sécurité alimentaire mondiale. Un grain d’avenir face à la crise climatique.

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